糖尿病流行影响3.5亿人，西式快餐为罪魁祸首
原作者：来源Diabetes epidemic affecting 350m – and western fast food is to blame | Society | The Observer
译者 zcchloe
《柳叶刀》研究表明糖尿病成为主要健康杀手 患病人数在1980年之后翻了一番
一项国际研究表明全世界糖尿病患者已经超过3亿5千万。周六，《柳叶刀》在线发布了一项分析结果，在过去预计的糖尿病患者数值上又增加了数千万，指出糖尿病已经成为全球主要健康杀手。
糖尿病患者自身无法有效控制血糖。这种状况会导致心脏病和中风，损害肾脏、神经和视网膜。每年约有300万人死于糖尿病以及血糖浓度混乱造成的并发症。
这种急剧增长令人不安。科学家将其归因于西式饮食大肆“侵略”发展中国家，导致肥胖问题日益严重。研究者还认为寿命增长也是一个重要因素。
2型糖尿病是最为常见的一种类型，约占85%-90%的病例，而且经常与肥胖症相关。当机体无法产生足够的胰岛素分解葡萄糖，使得血糖浓度过高时就会罹患2型糖尿病。1型糖尿病是一种自身免疫紊乱疾病。
“糖尿病是世界范围内最大的致死疾病之一。我们的研究表明，糖尿病在世界的每个角落都变得越来越普遍。仅糖尿病就足以成为世界医疗保健系统的最大负担，”此研究的主要作者之一，伦敦皇家学院的Majid Ezzati教授如是告诉本报。“许多国家将会发现这一问题所引起的后果处理起来非常棘手。”
新西兰卫生部的Martin Tobias在《柳叶刀》的一篇社论中支持上述观点。他称，我们有如流感等传染病的全球监测网络，但是没有相应的糖尿病网络。他补充说，“鉴于糖尿病患者数目不可阻挡的增长势头，合理的疾病控制迫在眉睫。”
这项研究得到世界卫生组织和盖茨基金的资金支持，在过去三年来对全球270万25岁以上的参与者进行血液分析。由于饭后血糖浓度升高，所以在他们禁食12-14小时后，医生才检测他们血液中的葡萄糖浓度，
如果他们的葡萄糖浓度跌至5.6毫摩尔每升，他们就是健康的。若最高读数达到7毫摩尔每升，他们被诊断为糖尿病。而介于5.6到7之间说明该受试者处于糖尿病前期。重要的是，此研究发现以这种方式测试出的全球平均血糖浓度都有所提高。
其后，研究小组用最新的统计方法来预计参与者的糖尿病流行率。据估计，成年患者约为3亿4千7百万，比1980年估计的1亿5千3百万翻了一番还要多，甚至比2009年研究所得的2亿8千5百万还要多的多。“我们并非想指出过去的研究有问题，”Ezzati说，“只是我们稍稍改进的我们的方法而已。”
全球成年男性糖尿病患者比例从8.3%上升到9.8%，成年女性从7.5%升至9.2%。至于原因，研究小组将其70%归于老龄化，30%归于其他因素，最主要的是肥胖和体质。
研究还发现，在过去的30年，美国人的血糖浓度升高速度是西欧国家居民的2倍多。在发达国家，糖尿病发病率和葡萄糖浓度最高的是美国，马耳他，新西兰和西班牙，最低的是荷兰，奥地利和法国。尽管肥胖症流行，英国的糖尿病流行程度低于大部分高收入国家。在西方高收入27国联盟中，英国男性排名糖尿病发病率最低国家第五，女性排名第八。
另外一些受到严重影响的国家包括许多太平洋岛国。正如Ezzati指
出的“那儿的糖尿病病例大规模扩张”。例如在马歇尔岛，三分之一的女性，四分之一的男性患有糖尿病。据报道，沙特阿拉伯糖尿病发病率也很高。南亚、拉丁美
洲、加勒比、中亚、北非和中东地区人民的葡萄糖浓度也尤其高。浓度最低的地区是撒哈拉沙漠以南的非洲，东亚和东南亚。东欧的糖尿病流行度尽管不低，在过去
三十年也没什么变化。
“糖尿病与长期残疾有关，我们需要细心地控制它的蔓延否则就得面对它所带来的后果。”
科学家在《柳叶刀》发文说若患者急速节食2型糖尿病只需要7天就可逆转。严格地遵守每天进食600卡路里的标准，很快就可减少胰腺的脂肪含量，使其恢复正常。纽卡斯尔大学教授Roy Taylor称对于2型糖尿病的理解有了根本性的改变。
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